| |
Ricetta Zuppa Di Pane E Lenticchie |
|
Cerca una ricetta: |
|
Ingredienti ricetta:
200 grammi - Lenticchie
4 Fette - Pane Raffermo
2 Spicchi - Aglio
1 - Porro
1 Rametto - Timo
2 - Uova
150 Cl - Brodo
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tenete a bagno le lenticchie 2 ore. Sgocciolatele, mettetele in una pentola con l`aglio, la parte bianca del porro tagliata ad anellini sottili e il timo. Fate insaporire e salate. Coprite con il brodo e cuocete per 2 ore aggiungendo acqua calda se occorre. Passate le fette di pane nelle uova sbattute e salate, fatele dorare nell`olio. Asciugatele su carta da cucina e disponetele sul fondo di zuppierine individuali. Ricopritele con le lenticchie. Spolverizzate con il pepe e condite con un giro d`olio.
Categoria: Zuppe
Ingrediente principale:
Lenticchie
Ricetta zuppa Di Pane E Lenticchie per
4
persone.
|
|