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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Gelatina Di Ribes
2 - Scalogni Tritati
1/2 - Arancia
1/2 - Limone
20 Cl - Vino Porto Secco
1 Pizzico - Senape Inglese In Polvere
1 Pizzico - Zenzero In Polvere
- Pepe Di Caienna
Preparazione ricetta:
Togliete le scorze dal 1/2 limone e dalla 1/2 arancia e tagliatele a striscioline; spremete i due frutti. Mescolate i succhi con la gelatina e il Porto e condite con senape, zenzero e pepe di Caienna. Unite gli scalogni e le scorzette e mescolate con cura. Ideale per cacciagione.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Porto
Ricetta salsa Cumberland per
4
persone.
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