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Ricetta Rosolio Al Cumino |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Alcool A 90 Gradi
500 grammi - Zucchero
20 grammi - Cumino
10 grammi - Anice Verde
5 grammi - Anice Stellato
5 grammi - Coriandolo
4 - Chiodi Di Garofano
1 grammi - Macis
1 grammi - Cannella
Preparazione ricetta:
In un vaso di vetro porre l`alcool con tutte le spezie. Tappate bene il recipiente e lasciatelo in infusione per 10 giorni in luogo non freddo, avendo cura di agitare il recipiente almeno una volta al giorno. Dopo il tempo indicato aggiungete lo zucchero sciolto in 300 g d`acqua, allorché la soluzione si sarà raffreddata. Coprite il recipiente e lasciatelo ancora in infusione per 10 giorni, quindi filtrate, imbottigliate e lasciate invecchiare fino a quando sul fondo non si saranno formati dei grossi cristalli di zucchero, caratteristici di questo liquore.
Categoria: BEVANDE
Ingrediente principale:
Cumino
Ricetta rosolio Al Cumino per
4
persone.
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Ricette
