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Ricetta Risotto Con Le Ortiche |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Foglie D`ortica
20 grammi - Burro
2 Cucchiai - Olio D`oliva
1 - Cipolla Piccola Tritata
300 grammi - Riso
- Brodo Vegetale
- Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
Preparazione ricetta:
Soffriggete le foglie d`ortica tagliate finissime nel condimento, lasciandole appassire insieme alla cipolla tritata. Aggiungete il riso mescolando per far ben insaporire il tutto. Unite il brodo poco a poco finché il riso è cotto. Togliete allora dal fuoco e completate con una noce di burro e il grana grattugiato.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Foglie D`ortica
Ricetta risotto Con Le Ortiche per
4
persone.
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Ricette
