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Ricetta Risotto Con Le Ortiche

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Foglie D`ortica 20 grammi - Burro 2 Cucchiai - Olio D`oliva 1 - Cipolla Piccola Tritata 300 grammi - Riso - Brodo Vegetale - Formaggio Grana Grattugiato - Sale


Preparazione ricetta: Soffriggete le foglie d`ortica tagliate finissime nel condimento, lasciandole appassire insieme alla cipolla tritata. Aggiungete il riso mescolando per far ben insaporire il tutto. Unite il brodo poco a poco finché il riso è cotto. Togliete allora dal fuoco e completate con una noce di burro e il grana grattugiato.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Foglie D`ortica
Ricetta risotto Con Le Ortiche per 4 persone.

11/12/2018 - info@ricetteper.com