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Ricetta Petto Di Pollo Con Sorpresa |
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Ingredienti ricetta:
2 - Petti Di Pollo Piuttosto Grandi
4 - Zucchine
4 - Carote
1 - Patata
1 - Finocchio
- Sale
- Pepe
Poco - Olio D`oliva
1/2 - Limone (succo)
Preparazione ricetta:
Aprite il petto di pollo e battetelo in modo da formare due grandi fette di carne disossata. Salate e pepate. Pulire e tagliate a dadini le verdure, lessatele in acqua salata per 10 minuti, passatele in una terrina e conditele col limone e l`olio d`oliva. Disponete le verdure sulla carne, arrotolatela e chiudetela con dello spago da cucina. Cuocete i rotoli in un tegame con poco olio d`oliva facendolo prima rosolare a fiamma vivace perché la carne prenda colore, poi lasciate arrivare a cottura a tegame coperto aggiungendo se necessario qualche cucchiaio di acqua.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta petto Di Pollo Con Sorpresa per
4
persone.
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Ricette
