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Ricetta Petto Di Pollo Con Sorpresa

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Petti Di Pollo Piuttosto Grandi 4 - Zucchine 4 - Carote 1 - Patata 1 - Finocchio - Sale - Pepe Poco - Olio D`oliva 1/2 - Limone (succo)


Preparazione ricetta: Aprite il petto di pollo e battetelo in modo da formare due grandi fette di carne disossata. Salate e pepate. Pulire e tagliate a dadini le verdure, lessatele in acqua salata per 10 minuti, passatele in una terrina e conditele col limone e l`olio d`oliva. Disponete le verdure sulla carne, arrotolatela e chiudetela con dello spago da cucina. Cuocete i rotoli in un tegame con poco olio d`oliva facendolo prima rosolare a fiamma vivace perché la carne prenda colore, poi lasciate arrivare a cottura a tegame coperto aggiungendo se necessario qualche cucchiaio di acqua.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta petto Di Pollo Con Sorpresa per 4 persone.

13/12/2018 - info@ricetteper.com