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Ricetta Passato Di Fave Al Tamari

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Fave Fresche 1 - Carota 1 Costa - Sedano 1 - Cipolla 2 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine 2 Cucchiai - Tamari (salsa Di Soia) 200 Cl - Acqua 1 Cucchiaio - Mentuccia Secca 2 Cucchiai - Prezzemolo Tritato - Sale


Preparazione ricetta: Lavare le fave, poi metterle a bagno in due litri di acqua salata per tutta una notte. Fare cuocere le fave fino a che siano ben tenere, nell`acqua in cui sono state a bagno. Passare il tutto nel passaverdura. Intanto, stufare le verdure tritate con poco olio e acqua in un tegame coperto. Aggiungere il passato di fave alle verdure stufate e far cuocere a fuoco basso per 30 minuti. Condire con Tamari, mentuccia, prezzemolo e servire calda su crostini di pane tostato.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Fave
Ricetta passato Di Fave Al Tamari per 4 persone.

25/05/2019 - info@ricetteper.com