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Ricetta Insalata Russa (4) |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Patate
100 grammi - Carote
100 grammi - Fagiolini
100 grammi - Piselli
100 grammi - Giardiniera
30 grammi - Tonno
25 grammi - Capperi
4 - Uova
- Sale
- Aceto Di Vino
Preparazione ricetta:
Lessate le verdure in acqua salata e quando saranno fredde, tagliatele a dadini. Aggiungete il tonno, i capperi e la giardiniera. Nel frattempo fate una maionese con 2 uova e poi mischiatela con il composto precedentemente preparato, mischiando bene il tutto e condendo con sale e aceto. Mettete il tutto in un piatto e dategli la forma di piramide. Decorate con maionese, piselli e 2 uova sode tagliate a fette. Lasciate riposare 1 ora prima di servire.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Patate
Ricetta insalata Russa (4) per
4
persone.
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Ricette
