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Ricetta Crostini Rustici (2) |
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Ingredienti ricetta:
8 - Filetti D`acciughe
100 grammi - Noci
1 Spicchio - Aglio
1 Bicchiere - Olio D`oliva
1 Cucchiaino - Senape
1 Cucchiaino - Aceto Di Vino Bianco
1 Pizzico - Pepe
4 Fette - Pane Casereccio
Preparazione ricetta:
Tagliare a metà le fette di pane e abbrustolirle sulla graticola. Pestare nel mortaio i gherigli con l`aglio e i filetti d`acciuga, versando l`olio a filo, poco per volta. Quando il composto sarà omogeneo unire 1 cucchiaino di senape, 1 di aceto e un pizzico di pepe. Amalgamare bene e spalmare la crema sulle fette di pane.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Filetti D`acciughe
Ricetta crostini Rustici (2) per
4
persone.
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Ricette
