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Ricetta Coniglio Allo Spumante |
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Ingredienti ricetta:
1500 grammi - Coniglio A Pezzi
80 grammi - Burro
1 Spicchio - Aglio
1/2 Bottiglia - Vino Spumante Secco
- Rosmarino
1 Foglia - Alloro
Poco - Olio D`oliva
- Sale Grosso
Preparazione ricetta:
Sciacquare ed asciugare i pezzi di coniglio. Soffriggere l`aglio, il rosmarino e l`alloro in poco olio e burro. Aggiungere il coniglio e farlo insaporire e rosolare rigirandolo spesso. Condirlo con il sale grosso, bagnarlo con lo spumante e cuocerlo a fuoco lento per circa 1 ora.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Coniglio
Ricetta coniglio Allo Spumante per
4
persone.
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Ricette
