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Ricetta Cavolfiore In Pastella

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Cavolfiore Di 700 G 100 grammi - Farina 100 grammi - Birra 1 Cucchiaio - Olio D`oliva 1 - Uovo 1 Presa - Sale


Preparazione ricetta: Dividere a cimette il cavolfiore e scottarlo per 10 minuti in acqua salata. Diluire la farina con la birra. Unire 1 cucchiaio d`olio, il tuorlo, una presa di sale, amalgamare e lasciar riposare 1 ora, poi aggiungere l`albume montato a neve. Immergervi le cimette e friggerle in abbondante olio bollente.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Cavolfiore
Ricetta cavolfiore In Pastella per 4 persone.

23/05/2019 - info@ricetteper.com