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Ricetta Budino Di Pane All'inglese

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 10 Fette - Pancarrè 100 grammi - Burro 80 grammi - Uvetta Sultanina 80 grammi - Uvetta Di Smirne 130 grammi - Zucchero 50 Cl - Latte 20 Cl - Panna 4 - Uova


Preparazione ricetta: Un`ora prima mettete a bagno le uvette in acqua tiepida e togliete il burro dal frigorifero. Togliete la crosta alle fette di pancarrè, imburratele abbondantemente da entrambe le parti e disponetene uno strato sul fondo di una grande pirofila imburrata (potete tagliare le fette in due o come è più utile per meglio sistemarle). Cospargetele con metà delle uvette, sopra mettete un altro strato di pane. In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero e, mescolando, aggiungete a poco a poco il latte, la panna e le uvette. Versate il composto sul pane. Lasciate riposare per 30 minuti o fino a quando il pane ha assorbito la crema. Coprite il recipiente con un foglio d`alluminio e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti. Togliete l`alluminio e continuate la cottura per altri 15 minuti. Servite tiepido con salsa di albicocche.

Categoria: Budini

Ingrediente principale: Pane
Ricetta budino Di Pane All'inglese per 6 persone.

Luogo: Regno Unito.
22/01/2019 - info@ricetteper.com