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Ricetta Brodosini

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Farina 30 grammi - Lardo Di Maiale 30 grammi - Guanciale Di Maiale 2 - Uova 100 Cl - Brodo Di Carne


Preparazione ricetta: Con la farina e le uova preparare un impasto e stendere una sfoglia sulla spianatoia; ricavarne quindi delle tagliatelle larghe e corte. Portare ad ebollizione il brodo; unirvi poi il guanciale e il lardo tritati finemente e precedentemente rosolati in un tegamino; unirvi anche le tagliatelle. Cuocere alcuni minuti e portare in tavola.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta brodosini per 4 persone.

16/12/2018 - info@ricetteper.com