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Ricetta Zuppa Verde Al Formaggio |
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Ingredienti ricetta:
100 grammi - Riso
300 grammi - Spinaci Surgelati
150 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato
50 grammi - Formaggio Olandese
2 - Uova
4 Foglie - Salvia
- Brodo
- Sale
Preparazione ricetta:
Lessare il riso e metterlo in una terrina con gli spinaci lessati tritati, i tuorli, il parmigiano, la salvia tritata e le chiare montate a neve. Versare in uno stampo imburrato formando uno strato non pił alto di 1 cm. Cospargere con il formaggio olandese a pezzetti e infornare per 35 minuti. Lasciar raffreddare, tagliare a cubetti, mettere nelle scodelle e coprire con brodo caldo.
Categoria: Zuppe
Ingrediente principale:
Spinaci
Ricetta zuppa Verde Al Formaggio per
4
persone.
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Ricette
