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Ricetta Zuppa Inglese (7)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Pan Di Spagna 3 - Uova 300 grammi - Zucchero 50 grammi - Farina 50 Cl - Latte 75 grammi - Frutta Candita - Rum - Kirsch


Preparazione ricetta: In un piatto mescolate i tuorli d`uovo con 3 cucchiai di zucchero, 50 g di farina e il latte bollente. Mettete il tutto in una casseruola e lasciate cuocere per qualche minuto. Tagliate il pan di Spagna in tante fette; prendete una tortiera e mettete sul fondo un po` di crema, sopra di essa un strato di fette di pan di Spagna che avrete inzuppato nel rum diluito con acqua. Aggiungete la metÓ della crema rimasta e poi i canditi a pezzi. Mettete le altre fette di pan di Spagna inzuppate nel kirsch allungato con l`acqua e ricoprite queste con la crema rimasta. Montate gli albumi a neve e aggiungete il resto dello zucchero; ricoprite con questa salsa la torta e decoratela con frutta condita. Mettete in forno per 40 minuti, lasciando la porta del forno leggermente aperta. Il dolce sarÓ cotto quando la salsa sopra la torta sarÓ secca. Togliete il dolce dal forno e mettete la zuppa inglese in frigo.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Pan Di Spagna
Ricetta zuppa Inglese (7) per 6 persone.

Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.
21/04/2019 - info@ricetteper.com