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Ricetta Zuppa Inglese (6)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Crema Pasticciera 250 grammi - Pan Di Spagna 10 Cl - Panna Montata - Alchermes - Rum - Burro - Zucchero - Per Decorare: - Frutta Candita Mista - Cioccolato A Scaglie (o Frutta Di Bosco)


Preparazione ricetta: Preparate la crema pasticciera . Fatela raffreddare mescolando ogni tanto per evitare che in superficie si formi la pellicola. Toglietene una tazza e tenetela da parte per guarnire alla fine il dolce. Versate l`alchermes in una fondina, allungatelo con un po` d`acqua. In un`altra fondina mettete il rum diluito anch`esso con un po` d`acqua. Tagliate a fette il pan di Spagna e spruzzatene metÓ con un liquore e metÓ con l`altro. Disponete sul fondo di una larga coppa di cristallo uno strato di pan di Spagna, spruzzatelo con l`alchermes, versatevi sopra uno strato di crema; proseguite con un altro strato di pan di Spagna, sempre spruzzato con il rum e continuate alternando gli ingredienti. Finite con uno strato di pan di Spagna. Mettete in frigorifero per un`ora. Ritirate, lasciate riposare il dolce circa 10 minuti. Spalmate la superficie con la crema tenuta da parte. Riempite con la panna montata una tasca a bocchetta ondulata e guarnite il dolce. Decoratelo a piacere con pezzetti di canditi (cedro, arancia, violette, ciliegine) e cioccolato a scaglie, o se preferite con frutta fresca di bosco.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Pan Di Spagna
Ricetta zuppa Inglese (6) per 6 persone.

Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.
20/01/2019 - info@ricetteper.com