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Ricetta Zuppa Gialla

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Zucca Gialla 300 grammi - Carote 200 Cl - Latte 2 - Uova 40 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 Cucchiai - Farina 2 Cucchiaini - Concentrato Di Pomodoro 1/2 Bustina - Zafferano - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lessate separatamente zucca e carote, poi frullatele insieme. Unite al composto il concentrato diluito con alcuni cucchiai di latte. Quindi versate tutto il resto del latte ben caldo. Salate, pepate. Aggiungete lo zafferano. In una zuppiera battete insieme le uova con il parmigiano e sopra versatevi il composto di zucca bollente. Mescolate e servite.

Categoria: Zuppe

Ingrediente principale: Zucca Gialla
Ricetta zuppa Gialla per 4 persone.

13/12/2018 - info@ricetteper.com