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Ricetta Zuppa Fredda Di Barbabietole Rosse |
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Ingredienti ricetta:
2 - Barbabietole Rosse Cotte Tagliate Grossolanamente
2 - Cetrioli A Dadini
2 - Uova Sode
250 grammi - Panna Da Cucina
500 grammi - Acqua Bollita Raffreddata
500 grammi - Siero Di Latte
10 Rametti - Aneto Fresco
150 grammi - Porri Tritati
- Sale
2 Cucchiaini - Succo Di Limone
Preparazione ricetta:
Mescolate il siero, l`acqua e la panna. Aggiungete le barbabietole e i cetrioli e il bianco dell`uovo, tritato finemente. Mescolate i tuorli con un po` di sale e i porri. Versate nella zuppa e mescolate bene. Per aumentare il gusto acidulo, versate 2 cucchiaini di succo di limone. Versate nelle ciotole individuali e decorate con l`aneto.
Categoria: Zuppe
Ingrediente principale:
Barbabietole Rosse
Ricetta zuppa Fredda Di Barbabietole Rosse per
4
persone.
Luogo: Lituania.
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Ricette
