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Ricetta Zuppa D'orzo (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 120 grammi - Orzo Perlato 250 grammi - Spinaci 100 grammi - Verza 150 Cl - Brodo 1 - Cipolla 1 Foglia - Salvia - Formaggio Grattugiato 3 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: In una pentola scaldate tre cucchiai d`olio e fatevi appassire la cipolla tritata e la salvia intera. Mondate e lavate la verza, tagliatela a listerelle; pulite, lavate e spezzettate gli spinaci; aggiungete le verdure al soffritto. Mescolate e dopo alcuni minuti versate il brodo caldo, coprite e cuocete a fuoco moderato per un quarto d`ora. Aggiungete l`orzo, regolate il sale. Continuate la cottura per mezz`ora circa. Spegnete. Spolverizzate con il formaggio e servite la zuppa con crostini di pane.

Categoria: Zuppe

Ingrediente principale: Orzo Perlato
Ricetta zuppa D'orzo (3) per 4 persone.

10/12/2018 - info@ricetteper.com