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Ricetta Zuppa D'aglio

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Pane Casereccio Un Po` Raffermo 3 Teste - Aglio 25 Cl - Olio D`oliva Extra-vergine 300 Cl - Brodo Di Pollo E Verdure 1 - Peperoncino Intero 1 - Uovo - Sale - Paprica


Preparazione ricetta: Far dorare nell`olio l`aglio (debitamente `svestito` e schiacciato) e il peperoncino. A doratura avvenuta, togliere aglio e peperoncino a mettere da parte l`olio. In un tegame di coccio disporre il pane tagliato a fettine molto sottili, versarci sopra la paprica e l`olio, quindi il brodo gią caldo e il sale. Far bollire per una mezz`ora. Appena prima di spegnere il fuoco, incorporare l`uovo sbattuto versandolo a filo e mescolando continuamente. Servire subito, possibilmente in tazze di coccio.

Categoria: Zuppe

Ingrediente principale: Aglio
Ricetta zuppa D'aglio per 8 persone.

Luogo: Spagna.
10/12/2018 - info@ricetteper.com