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Ricetta Zuppa Di Vongole

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Vongole Surgelate 2 Spicchi - Aglio 1 Pezzetto - Peperoncino 1 Ciuffo - Prezzemolo 1 Costa - Sedano 1/2 - Peperone Verde 2 - Pomodori Pelati - Pane Raffermo In Fette - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Scaldare 3 cucchiai di olio con aglio e peperoncino. Unire le vongole e far insaporire. In una pentola di coccio scaldare 1 cucchiaio di olio, unire un trito di prezzemolo, peperone, sedano e pomodori. Salare, soffriggere, allungare con 100 cl di acqua calda, pepare e bollire per 10`. Unire le vongole e cuocere per 10`. Servire con il pane tostato.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Vongole
Ricetta zuppa Di Vongole per 4 persone.

21/08/2019 - info@ricetteper.com