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Ricetta Zuppa Di Porri E Lenticchie |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Lenticchie Gią Cotte
1 - Porro
3 Fettine - Pancetta
8 Fettine - Pane Al Latte
2 Cucchiai - Olio D`oliva
1 Pizzico - Pepe Bianco
Preparazione ricetta:
In una pentola fate appassire la pancetta tagliata a striscioline e insaporitevi per circa 10 minuti le lenticchie sgocciolate. Frullatene la metą. In un tegame scaldate due cucchiai d`olio e fatevi dorare leggermente prima la parte bianca del porro tagliata ad anellini sottili e poi le fettine di pane. Suddividete le fettine di pane e i porri in quattro fondine singole, versatevi sopra il frullato e le lenticchie lasciate intere. Insaporite la zuppa con un pizzico di pepe bianco e servite.
Categoria: Zuppe
Ingrediente principale:
Porri
Ricetta zuppa Di Porri E Lenticchie per
4
persone.
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