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Ricetta Zuppa Di Pollo Con Latte Di Cocco |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Petto Di Pollo Tagliato A Pezzetti
1 Gambo - Lemon-grass (o Citronella O Limone)
2 - Scorze Di Lime
3 Gambi - Scalogno
5 - Peperoncini Piccanti (facoltativo)
1 Cucchiaio - Succo Di Limone
1 Cucchiaio - Brodo Di Pesce (facoltativo)
1 Tazza - Latte Di Cocco
1 Gambo - Coriandolo
1 1/2 Tazza - Brodo Di Pollo
Preparazione ricetta:
Mettere a bollire il brodo di pollo insieme con il lemon-grass, le bucce di lime e lo scalogno. Aggiungere il pollo e continuare a bollire il tutto versando il latte di cocco, la salsa di pesce ed il succo di limone. A cottura ultimata (regolarsi con la cottura del pollo) lasciare bollire ancora per tre minuti. Eventualmente aggiungere i peperoncini interi. Servire guarnendo con il coriandolo.
Categoria: Zuppe
Ingrediente principale:
Petto Di Pollo
Ricetta zuppa Di Pollo Con Latte Di Cocco per
4
persone.
Luogo: Thailandia.
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Ricette
