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Ricetta Zuppa Di Piselli Olandese

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Piselli Secchi - Acqua Poco - Sale 1 - Piedino Di Maiale 1 - Orecchio Di Maiale 50 grammi - Pancetta 2 - Patate 2 Coste - Sedano 1 - Cipolla 1 - Porro


Preparazione ricetta: Lessare 250 g. di piselli secchi, ammollati per 3 ore, in 2 l. di acqua con poco sale, un piedino di maiale, un orecchio di maiale e 50 g. di pancetta. Dopo 1 ora aggiungere 2 patate sbucciate e tagliate a tocchetti, 2 coste di sedano tritate, 1 cipolla affettata e 1 porro tagliato ad anelli. Far sobbollire per 45 minuti e unire 2 wurstel affettati a rondelle. Far rialzare il bollore e togliere dal fuoco.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Piselli
Ricetta zuppa Di Piselli Olandese per 4 persone.

Luogo: Olanda.
24/09/2019 - info@ricetteper.com