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Ricetta Zuppa Di Piselli (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Piselli Secchi 1 - Piedino Di Maiale 1 - Orecchio Di Maiale 150 grammi - Pancetta Di Maiale 2 - Wurstel 2 - Patate 1 - Cipolla 2 Gambi - Sedano - Sale 1 - Porro


Preparazione ricetta: Fate ammollare i piselli in acqua e poi lessateli insieme al piedino, l`orecchio e la pancetta. Fate cuocere per un`ora a fuoco moderato. Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti, tagliate il sedano, sbucciate e affettate la cipolla e tagliate il porro ad anelli, dopo averlo ben pulito. Aggiungete le verdure alla minestra, condite con il sale e dopo 40 minuti di cottura unitevi il wurstel tagliati a dischetti. Portate ad ebollizione e poi abbassate il bollore e togliete dal fuoco.Questa zuppa può anche essere consumata qualche giorno dopo essere stata preparata.

Categoria: Zuppe

Ingrediente principale: Piselli Secchi
Ricetta zuppa Di Piselli (3) per 4 persone.

Luogo: Belgio.
13/12/2018 - info@ricetteper.com