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Ricetta Zuppa Di Pesce Di Lago

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Ingredienti ricetta: 1500 grammi - Pesce Di Lago (persico, Carpa, Storione) 3 - Cipolle Grandi Affettate - Sale - Paprica Dolce 200 Cl - Acqua


Preparazione ricetta: Lavare 1500 g di pesce di lago (persico, carpa, lavarello, salmerino, pesce gatto e storione) e sfilettarli. Mettere in casseruola tutte le lische, le teste e gli scarti con 3 grosse cipolle affettate, sale e paprica dolce, coprire con 200 cl d`acqua, incoperchiare e far sobbollire per un`ora abbondante. Filtrare il brodo e versarlo sui filetti di pesce disposti in un tegame. Far cuocere dolcemente per 15-25 minuti e servire.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Pesce Di Lago
Ricetta zuppa Di Pesce Di Lago per 4 persone.

Luogo: Ungheria.
17/06/2019 - info@ricetteper.com