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Ricetta Zuppa Di Patate Con La Zucca

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Ingredienti ricetta: 150 Cl - Brodo Di Carne 800 grammi - Patate 500 grammi - Zucca 1 - Carota 1 - Cipolla 4 - Pomodori - Sale 1 - Sedano Rapa 15 grammi - Burro - Pepe Macinato 1 Foglia - Alloro 4 Cucchiai - Panna Acida - Prezzemolo (o Aneto)


Preparazione ricetta: Preparate il brodo, pelate le patate, tagliatele a dadini e fatele cuocere nel brodo per cinque minuti, quindi aggiungete la zucca pelata e tagliata a dadini e fate cuocere altri dieci minuti. Raschiate la carota, pelate il sedano e mondate la cipolla, fate un soffritto con il burro al quale aggiungerete i pomodori sminuzzati, l`alloro e il pepe. Unite alla zuppa di patate e fate cuocere un quarto d`ora. Prima di servire versate la panna acida e cospargete con il prezzemolo o l`aneto tritati.

Categoria: Zuppe

Ingrediente principale: Patate
Ricetta zuppa Di Patate Con La Zucca per 4 persone.

Luogo: Russia.
13/12/2018 - info@ricetteper.com