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Ricetta Zuppa Di Patate Con La Zucca |
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Ingredienti ricetta:
150 Cl - Brodo Di Carne
800 grammi - Patate
500 grammi - Zucca
1 - Carota
1 - Cipolla
4 - Pomodori
- Sale
1 - Sedano Rapa
15 grammi - Burro
- Pepe Macinato
1 Foglia - Alloro
4 Cucchiai - Panna Acida
- Prezzemolo (o Aneto)
Preparazione ricetta:
Preparate il brodo, pelate le patate, tagliatele a dadini e fatele cuocere nel brodo per cinque minuti, quindi aggiungete la zucca pelata e tagliata a dadini e fate cuocere altri dieci minuti. Raschiate la carota, pelate il sedano e mondate la cipolla, fate un soffritto con il burro al quale aggiungerete i pomodori sminuzzati, l`alloro e il pepe. Unite alla zuppa di patate e fate cuocere un quarto d`ora. Prima di servire versate la panna acida e cospargete con il prezzemolo o l`aneto tritati.
Categoria: Zuppe
Ingrediente principale:
Patate
Ricetta zuppa Di Patate Con La Zucca per
4
persone.
Luogo: Russia.
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Ricette
