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Ricetta Zuppa Di Lime Con Gamberoni

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Gamberoni Lessati 35 Cl - Acqua 35 Cl - Brodo Di Pollo 1 Rametto - Citronella - Sale - Pepe 1 Cucchiaio - Scorza Di Lime Grattugiata 2 - Lime Affettati 3 Cucchiai - Succo Di Lime 30 Gocce - Tabasco 1 Cucchiaio - Foglioline Fresche Di Coriandolo


Preparazione ricetta: Sgusciate i gamberoni, lasciando attaccata la pinna caudale. Ponete in una casseruola il brodo, l`acqua, il rametto di citronella, il sale necessario e una macinata di pepe, portate ad ebollizione e fate cuocere a calore moderato per 10 minuti. A questo punto unite la scorza grattugiata, le fettine e il succo di lime e il tabasco e proseguite la cottura ancora per 5-6 minuti. Trascorso questo tempo mettete nel recipiente anche i gamberoni, fate scaldare la zuppa per alcuni minuti poi distribuitela in quattro piatti fondi. Guarnite con il coriandolo tritato e servite subito.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Gamberoni
Ricetta zuppa Di Lime Con Gamberoni per 4 persone.

17/02/2019 - info@ricetteper.com