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Ricetta Zuppa Di Lattughe Ripiene

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Ingredienti ricetta: 8 - Insalate Lattughe Piccole 100 grammi - Cervella Di Vitello 200 grammi - Magro Di Vitello 100 grammi - Animelle 3 - Uova 50 grammi - Formaggio Grana Grattugiato 10 grammi - Funghi Secchi Alcuni - Rametti Di Maggiorana 150 Cl - Brodo 4 Cucchiai - Salsa Di Pomodoro 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco 4 Fette - Pane Tostato 2 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale


Preparazione ricetta: Pulire la lattuga e scottarla. con il resto degli ingredienti fare il ripieno che a piccole palline verrà avvolto nelle foglie di lattuga. La cottura avverrà nel brodo di carne fatto precedentemente

Categoria: Zuppe

Ingrediente principale: Insalate Lattughe
Ricetta zuppa Di Lattughe Ripiene per 4 persone.

Preparazione: 60 minuti.
13/12/2018 - info@ricetteper.com