|
| |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
2 Cespi - Insalata Lattuga Cappuccio
2 - Patate
1 - Cipolla
2 - Uova
30 grammi - Burro
30 grammi - Formaggio Grattugiato
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
In una pentola sciogliete il burro, insaporitevi la cipolla tritata e poi aggiungete la lattuga lavata, asciugata e tagliata a striscioline. Aggiungete 3/4 di acqua e cuocete a fuoco dolce per circa venti minuti. Unite le patate tagliate a dadini e proseguite la cottura pił meno per un`ora. Frullate il tutto a lungo per ottenere un composto denso e cremoso. Versate il frullato in una pentola, regolate sale e pepe, fate scaldare. Intanto in una zuppiera sbattete le uova con il formaggio e versatevi sopra la zuppa di lattuga ben calda. Servite con fettine di pane leggermente imburrato e tostato.
Categoria: Zuppe
Ingrediente principale:
Insalata Lattuga Cappuccio
Ricetta zuppa Di Lattuga per
4
persone.
|
|
Ricette
