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Ricetta Zuppa Di Gulasch

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Cipolla 1 Cucchiaio - Strutto 300 grammi - Polpa Di Manzo A Cubetti - Sale - Paprica 2 - Patate 1 - Pomodoro Maturo 200 grammi - Pasta Tipo Pasta All`uovo Fresca


Preparazione ricetta: Affettare una cipolla e rosolarla in un cucchiaio di strutto, unirvi 300 g di polpa di manzo tagliata a cubetti e rosolarla da tutti i lati. Condire con sale e paprica dolce. Coprire a filo con acqua calda e far cuocere a fiamma dolce. A cottura quasi ultimata unire 2 patate tagliate a tocchetti e un pomodoro maturo. Aggiungere altra acqua calda, aggiustare di sale e versarvi dentro 200 g di pasta all`uovo fresca, tagliata a piccoli quadretti, lessata a parte e scolata. Servire bollente.

Categoria: Zuppe

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta zuppa Di Gulasch per 4 persone.

10/12/2018 - info@ricetteper.com