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Ricetta Zuppa Di Grano E Funghi |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Grano
500 grammi - Funghi Misti
200 grammi - Cipolla Tritata
200 grammi - Sedano Tritato
200 grammi - Carote Tritate
200 grammi - Pomodori Maturi
200 grammi - Olio D`oliva Extra-vergine
Preparazione ricetta:
Mettere il grano in ammollo per almeno 2 giorni in molta acqua, cambiando l`acqua almeno 4 volte. Lessare il grano molto bene; rosolare i funghi con 100 g di cipolle. In un`altra padella capiente rosolare tutti i vegetali, aggiungere i pomodori; versare il tutto sul grano in modo che ci sia molta acqua di cottura.
Categoria: Zuppe
Ingrediente principale:
Funghi Misti
Ricetta zuppa Di Grano E Funghi per
10
persone.
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Ricette
