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Ricetta Zuppa Di Funghi (2) |
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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Funghi Porcini
400 grammi - Pomodori Pelati
1 - Cipolla
1 - Peperone Verde Dolce
15 Cl - Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
- Pane Casereccio
Preparazione ricetta:
Pulire i funghi con un panno e affettateli. In un tegame di coccio soffriggete con l`olio la cipolla tritata molto finemente, unite i funghi affettati e, dopo qualche minuto, i pomodori pelati privi dei semi, il peperone tagliato in pezzetti, salate e pepate. Disponete nel fondo delle scodelle il pane casereccio in fette e versatevi sopra la zuppa.
Categoria: Zuppe
Ingrediente principale:
Funghi Porcini
Ricetta zuppa Di Funghi (2) per
4
persone.
Luogo: Calabria.
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Ricette
