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Ricetta Zuppa Di Fagioli E Orzo

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 150 grammi - Orzo 150 grammi - Fagioli Rossi 3 - Patate 1 Spicchio - Aglio 50 grammi - Pancetta 2 Cucchiai - Passato Di Pomodoro 1 - Cipolla Piccola 1 Filo - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tenete a bagno i fagioli per una notte. Poi lessateli in un litro d`acqua. In un`altra pentola insaporite la pancetta, uno spicchio d`aglio e la cipollina tritati, aggiungete un litro d`acqua fredda e l`orzo. Fate bollire molto lentamente per 2 ore. A questo punto aggiungete i fagioli con la loro acqua di cottura, due cucchiai di passato di pomodoro, le patate a pezzetti. Regolate sale e pepe. Cuocete per un`ora abbondante. Servite la zuppa ben calda e completatela con un filo d`olio.

Categoria: Zuppe

Ingrediente principale: Orzo
Ricetta zuppa Di Fagioli E Orzo per 4 persone.

13/12/2018 - info@ricetteper.com