|
| |
Ricetta Zuppa Di Fagioli E Orzo |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
150 grammi - Orzo
150 grammi - Fagioli Rossi
3 - Patate
1 Spicchio - Aglio
50 grammi - Pancetta
2 Cucchiai - Passato Di Pomodoro
1 - Cipolla Piccola
1 Filo - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tenete a bagno i fagioli per una notte. Poi lessateli in un litro d`acqua. In un`altra pentola insaporite la pancetta, uno spicchio d`aglio e la cipollina tritati, aggiungete un litro d`acqua fredda e l`orzo. Fate bollire molto lentamente per 2 ore. A questo punto aggiungete i fagioli con la loro acqua di cottura, due cucchiai di passato di pomodoro, le patate a pezzetti. Regolate sale e pepe. Cuocete per un`ora abbondante. Servite la zuppa ben calda e completatela con un filo d`olio.
Categoria: Zuppe
Ingrediente principale:
Orzo
Ricetta zuppa Di Fagioli E Orzo per
4
persone.
|
|
Ricette
