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Ricetta Zuppa Di Fagioli

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Fagioli Secchi 1 - Cipolla 1 Rametto - Rosmarino 15 Cl - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe 400 grammi - Pane Casereccio Raffermo


Preparazione ricetta: In una pentola di coccio mettete a lessare i fagioli dopo averli tenuti a mollo per un`intera notte, aggiungendo ai fagioli la cipolla affettata, un cucchiaio d`olio, sale e rosmarino. Quando i fagioli saranno cotti, versateli in una zuppiera nella quale avrete spezzettato il pane. Condite con il rimanente olio d`oliva e pepe nero macinato grossolanamente al momento e fate riposare al caldo. Servite dopo avere rimestato la zuppa con il mestolo di legno.

Categoria: Zuppe

Ingrediente principale: Fagioli
Ricetta zuppa Di Fagioli per 4 persone.

Luogo: Calabria.
13/12/2018 - info@ricetteper.com