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Ricetta Zuppa Di Cozze E Vongole |
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Ingredienti ricetta:
1500 grammi - Vongole
1000 grammi - Cozze
500 grammi - Pomodori
150 grammi - Olio D`oliva
4 Spicchi - Aglio
- Pepe
Abbondante - Prezzemolo
Preparazione ricetta:
In una pentola dopo aver soffritto l`aglio nell`olio si verseranno i pomodori pelati, pepe e dopo pochi minuti le vongole e le cozze. Coprite subito ed alzate la fiamma. I molluschi si apriranno ed il sugo si diluirą con l`acqua dei frutti di mare. Prima di servire aggiungete il prezzemolo tritato.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Cozze
Ricetta zuppa Di Cozze E Vongole per
6
persone.
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