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Ricetta Zuppa Di Cipolle (4) |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Cipolle Novelle
200 Cl - Brodo Di Carne
50 grammi - Sugna
- Peperoncino Piccante Pestato
350 grammi - Pane Raffermo
150 grammi - Formaggio Pecorino Fresco
Preparazione ricetta:
Tagliate grossolanamente le cipolle novelle e fatele cuocere nel brodo per circa un`ora. Fate il pane a fettine e friggetele nella sugna alla quale avrete aggiunto il peperoncino pesto. Tagliate il pecorino in fette sottili. Disponete nelle scodelle il pane, sopra questo mettete le fettine di formaggio e versatevi le cipolle col brodo bollente.
Categoria: Zuppe
Ingrediente principale:
Cipolle
Ricetta zuppa Di Cipolle (4) per
4
persone.
Luogo: Calabria.
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