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Ricetta Zuppa Di Cipolle (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 700 grammi - Cipolle 200 grammi - Farina 100 grammi - Burro 250 grammi - Pane 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco 2 - Dadi Per Brodo 6 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe - Formaggio Parmigiano Grattugiato


Preparazione ricetta: Soffriggere con l`olio e il burro le cipolle affettate, quindi salare e pepare. Aggiungere la farina e farla asciugare. Versare il vino e 150 cl di brodo e mescolare con cura. Cuocere per 2 ore circa. Versare la zuppa sulle fette di pane passate prima in forno, cospargere con parmigiano grattugiato e servire.

Categoria: Zuppe

Ingrediente principale: Cipolle
Ricetta zuppa Di Cipolle (3) per 4 persone.

13/12/2018 - info@ricetteper.com