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Ricetta Zuppa Di Cetriolini Sott'aceto

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Cetriolini Sott`aceto 100 Cl - Brodo Di Pollo 2 Zollette - Zucchero 1 Pizzico - Macis 1 Pizzico - Zenzero In Polvere - Sale - Pepe 1 Bicchiere - Yogurth Di Latte Intero - Per Guarnire: - Menta - Finocchio Selvatico


Preparazione ricetta: Tritare 250 g di cetriolini sott`aceto e lasciarli immersi per 30 minuti in un litro di brodo di pollo. Passarli al setaccio e portare a bollore il brodo con 2 zollette di zucchero, 1 pizzico di macis, 1 pizzico di zenzero in polvere, sale e pepe. Aggiungere 1 bicchiere di yogurth di latte intero e far raffreddare in frigorifero. Servire guarnito con menta e finocchio selvatico tritati finemente.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Cetriolini
Ricetta zuppa Di Cetriolini Sott'aceto per 4 persone.

22/05/2019 - info@ricetteper.com