|
| |
Ricetta Zuppa Di Ceci E Castagne (2) |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
200 grammi - Ceci
200 grammi - Castagne
200 grammi - Spinaci
1 Gambo - Sedano
2 Foglie - Alloro
1 - Carota
1 - Cipolla
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mettere i ceci in una ciotola, coprirli con acqua fredda e lasciarli a bagno per almeno 24 ore. Cuocere le castagne assieme alle foglie di alloro in acqua salata; quando sono cotte, sbucciarle, privarle della pellicina e tagliarle a pezzettini. A parte preparare un trito con la carota e la cipolla, rosolarlo nell`olio e aggiungervi le foglie di spinaci, i ceci e l`acqua. Lasciar cuocere i ceci: quando la zuppa č quasi pronta, unire anche le castagne e aggiustare di sale e pepe.
Categoria: Zuppe
Ingrediente principale:
Ceci
Ricetta zuppa Di Ceci E Castagne (2) per
4
persone.
|
|
Ricette
