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Ricetta Zuppa Di Ceci E Castagne |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Ceci
200 grammi - Castagne Lessate E Sbucciate
1 Spicchio - Aglio
1 - Cipollina
3 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
2 Foglie - Alloro
2 - Dadi Per Brodo
Preparazione ricetta:
Lasciate i ceci a bagno per un`intera notte. In una pentola fate insaporire l`aglio e la cipolla con 3 cucchiai d`olio, aggiungete i ceci scolati, unite 2 litri d`acqua, il sale, i due dadi e le foglie di alloro. Lasciate cuocere per 1 ora, aggiungete le castagne, togliete le foglie di alloro e terminate la cottura. Servite la zuppa ben calda, magari aggiungendovi fette di pane casereccio.
Categoria: Zuppe
Ingrediente principale:
Ceci
Ricetta zuppa Di Ceci E Castagne per
4
persone.
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Ricette
