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Ricetta Zuppa Di Ceci (3) |
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Ingredienti ricetta:
- Ceci
- Pasta Tipo Qualsiasi
- Pancetta Affumicata
- Rosmarino
2 - Dadi
- Olio D`oliva
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mettete a mollo i ceci almeno 12 ore prima. Tagliate la pancetta a dadini, mettetela in pentola a pressione insieme ai ceci e l`acqua, 3 parti di acqua per una di ceci. Metteteci anche mezzo dado a testa e un po` di rosmarino. Fate bollire a pressione per 20 minuti da quando fischia. Aprite la pentola, aggiungere la pasta e fate bollire di nuovo a pentola scoperta finché la pasta è cotta. Servire e condire con olio e pepe.
Categoria: Zuppe
Ingrediente principale:
Ceci
Ricetta zuppa Di Ceci (3) per
4
persone.
Preparazione: 40 minuti. Ammollo: 12 ore.
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