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Ricetta Zuppa Di Cavolo Nero E Farina Gialla |
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Ingredienti ricetta:
1 - Cavolo Nero
1 - Carota
1 Gambo - Sedano
4 Cucchiai - Olio D`oliva
- Farina Gialla
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Fate soffriggere nell`olio cipolla e carota tritati finemente. Quando hanno preso colore unite il cavolo tagliato a striscioline sottilissime. Mescolate per far insaporire bene la verdura. Aggiungete un litro circa di acqua e lasciate cuocere per un`oretta. Quindi aggiungete a pioggia tanta farina gialla quanta ne occorre perché il liquido si addensi. Regolate sale e pepe. Cuocete per un quarto d`ora continuando a mescolare. Servite.
Categoria: Zuppe
Ingrediente principale:
Cavolo Nero
Ricetta zuppa Di Cavolo Nero E Farina Gialla per
4
persone.
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Ricette
