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Ricetta Zuppa Di Cavolo Nero

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Cavoli Neri 1/2 - Cipolla 1 Spicchio - Aglio - Carota - Sedano Alcune Foglie - Timo - Polpa Di Pomodoro 200 Cl - Brodo Di Dado - Formaggio Grattugiato 1 Filo - Olio D`oliva - Sale 1 Pizzico - Pepe Alcune Fette - Pane Toscano


Preparazione ricetta: Fate un trito con carota, spicchio d`aglio, sedano, mezza cipolla; soffriggete in olio e profumate con foglioline di timo. Tagliate a strisce le foglie dei cavoli e insaporitele nel soffritto. Aggiungete il brodo caldo e un po` di polpa di pomodoro o dei pelati, salate e cuocete a tegame coperto e a fuoco basso per un`ora. disponete in una zuppiera alcune fette di pane toscano tostato, versatevi sopra la zuppa ; condite con un filo d`olio crudo e un pizzico di pepe. Servite il formaggio a parte.

Categoria: Zuppe

Ingrediente principale: Cavoli Neri
Ricetta zuppa Di Cavolo Nero per 4 persone.

13/12/2018 - info@ricetteper.com