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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Carote
200 grammi - Patate
100 Cl - Brodo
39 grammi - Burro
1 Punta - Paprica Dolce
1 - Limone
- Formaggio Grana
- Sale
- Pane Scuro
Preparazione ricetta:
Portate a ebollizione il brodo e versatevi le carote grattugiate, le patate spelate e tagliate a cubetti, la paprica, il sale. Cuocete per 1/2 ora e frullate. Versate il composto in una pentola, unite il burro, il succo passato al colino del limone. Cospargete le fette di pane scuro di grana grattugiato, copritele con la minestra di carote. Servite.
Categoria: Zuppe
Ingrediente principale:
Carote
Ricetta zuppa Di Carote per
4
persone.
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Ricette
