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Ricetta Zuppa Di Barbabietole

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Barbabietole 1 - Cipolla 2 - Carote 1 Vasetto - Yogurth 2 Cucchiai - Farina Bianca - Prezzemolo 1 Cucchiaio - Aceto Di Vino 30 grammi - Burro - Sale - Crostini Di Pane


Preparazione ricetta: Fate sciogliere in un pentolino 30 g di burro, unite due cucchiai di farina e lasciatela colorire mescolando. Ammorbidite il composto con il cucchiaio aceto, aggiungete un litro e mezzo di acqua tiepida; salate, unite la cipolla, la carota e le barbabietole tagliate a pezzetti regolari. Fate sobbollire per circa un`ora. Quindi frullate a lungo il composto, versatelo in una zuppiera, amalgamate al passato lo yogurth; insaporite con il prezzemolo tritato e servite con crostini di pane.

Categoria: Zuppe

Ingrediente principale: Barbabietole
Ricetta zuppa Di Barbabietole per 4 persone.

13/12/2018 - info@ricetteper.com