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Ricetta Zuppa Di Amarene All'ungherese |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Amarene Snocciolate
80 grammi - Zucchero
1 Pizzico - Sale
1 Pizzico - Cannella
3 - Chiodi Di Garofano
Poca - Scorza Di Limone
2 Cucchiai - Farina
40 Cl - Panna
10 Cl - Vino Rosso
Preparazione ricetta:
Far bollire la panna fino a ridurla a metą, lasciarla raffreddare e sciogliervi la farina. Portare a ebollizione 8 dl d`acqua con le spezie e lo zucchero (di preferenza in un sacchettino di garza), gettarvi le amarene snocciolate, attendere 5 minuti dalla ripresa dell`ebollizione, aggiungere poco a poco la panna con la farina, dare un bollore, aggiungere il vino rosso e spegnere. Far raffreddare, estrarre le spezie e la scorza di limone e servire ghiacciato.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Amarene
Ricetta zuppa Di Amarene All'ungherese per
4
persone.
Luogo: Ungheria.
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