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Ricetta Zuppa Del Canavese |
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Ingredienti ricetta:
150 Cl - Brodo
1 - Pagnotta Di Pane Casereccio
1 - Cavolo Cappuccio Piccolo
50 grammi - Burro
80 grammi - Formaggio Grattugiato
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
In una pirofila dal bordo alto o in un tegame di coccio fate sciogliere metà burro. Sopra adagiatevi alcune fettine di pane e su queste disponete un po` di foglie di cavolo tagliate a grandi pezzi. Salate, pepate. Cospargete con fiocchetti di burro e formaggio. Ricominciate con le fettine di pane fino a esaurimento degli ingredienti. Versate nel recipiente metà brodo e ponete in forno a 100 gradi per circa due ore aggiungendo il restante brodo man mano che occorre. Servite la zuppa morbidamente brodosa.
Categoria: Zuppe
Ingrediente principale:
Brodo
Ricetta zuppa Del Canavese per
4
persone.
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Ricette
