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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Cipolle Bianche
- Olio D`oliva
1 Cucchiaio - Farina
125 Cl - Brodo
- Crostini Di Pane
- Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
Preparazione ricetta:
Sbucciare le cipolle, affettarle, farle appassire nell`olio, spolverizzarle di farina; versare il brodo, salare e far cuocere per circa 20 minuti. Suddividere il brodo in 4 piccole pirofile con i crostini di pane tostato, cospargere di grana, far gratinare in forno e servire.
Categoria: Zuppe
Ingrediente principale:
Cipolle Bianche
Ricetta zuppa Bianca per
4
persone.
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