|
| |
Ricetta Zuppa All'aglio (2) |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pane Casereccio
3 Teste - Aglio
10 Cl - Olio D`oliva Extra-vergine
250 Cl - Brodo
20 grammi - Pepe Rosso
1 - Uovo
- Sale
Preparazione ricetta:
Sbucciate l`aglio, tritatelo e fatelo soffriggere nell`olio d`oliva finché inizierà a prendere colore, quindi scolatelo dall`olio e conservatelo a parte. Tagliate il pane a fette sottili e sistematelo sul fondo di una casseruola, spolverate con il pepe rosso macinato a fresco, bagnate con l`olio di cottura dell`aglio e con il brodo caldo. Lasciate bollire dolcemente la zuppa per 20 minuti. Aggiustate di sale. Sbattete l`uovo e versatelo nella casseruola sulla zuppa, mescolate velocemente per far rapprendere il tutto e servite in tavola.
Categoria: Zuppe
Ingrediente principale:
Aglio
Ricetta zuppa All'aglio (2) per
4
persone.
Luogo: Spagna. Luogo: Catalogna.
|
|
Ricette
