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Ricetta Zuppa Allo Yogurth |
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Ingredienti ricetta:
100 grammi - Grano (o Orzo)
75 Cl - Acqua
150 grammi - Yogurth Bianco
1/2 - Cipolla Tritata
1 Cucchiaio - Olio D`oliva
2 Cucchiai - Burro
1/2 Cucchiaino - Paprica
1 - Uovo
- Menta Essiccata
1 Cucchiaio - Farina
Preparazione ricetta:
In una terrina, mettere due cucchiai di acqua, un cucchiaio di farina e l`uovo. Battere con un frullino. Mescolare l`acqua e lo yogurth e aggiungere l`uovo battuto. Mettere sul fuoco e mescolare con delicatezza ma di continuo. Portare a ebollizione e poi togliere dal fuoco. Unire l`orzo, la menta e il sale. Scaldare la cipolla in una padella con l`olio e il burro fino a quando la cipolla diventa trasparente e lucida. Unire la paprica. Unire il composto alla zuppa, mescolare, scaldare brevemente e servire. Tahnabour č una zuppa dalle origini antiche: č leggera e viene preparata in caso di problemi digestivi o mal di stomaco.
Categoria: Zuppe
Ingrediente principale:
Yogurth Bianco
Ricetta zuppa Allo Yogurth per
6
persone.
Luogo: Armenia.
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Ricette
